原料
里肌肉1小块,隔夜米饭1.5碗,玉米粒1小碗,咖喱粉3匙,盐适量,橄榄油一点点,酱油1匙,料酒1.5匙,十三香粉1小匙,黑胡椒粉适量,黑胡椒碎一点点,蒜2瓣,芝士碎适量
步骤
1、里肌肉1小块切丝,加入料酒1.5匙、酱油1匙和十三香粉1小匙,用手抓匀腌一下。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)爆香。 4、加入步骤(1)翻炒至5分熟,加入隔夜米饭1.5碗、玉米粒1小碗、咖喱粉3匙、适量盐、适量黑胡椒粉和一点点黑胡椒碎翻炒均匀。 5、至料都熟了将步骤(4)装入两个耐热碗,上面洒上适量芝士碎。 6、烤箱加热200度12分钟。