蒜香芦笋 0

简介

PS:因为是晚上做的,灯光不是很好哈

原料

原料:芦笋。 调料:花椒若干、、盐、蚝油 、蒜、葱花、油。

步骤

1、水烧开后,加入盐、几滴油放芦笋飞水一分钟;捞出放冷水里过凉。 2、将芦笋装盘,葱蒜切末放于铺到芦笋上。 3、拿一小碗放入蚝油、生抽、清水调均,倒入锅内烧开,淋到芦笋上。 4、锅内少许油热后,放入花椒若干,炸出香味后离火,即为花椒油; 5、(3)内加入切碎后的蒜和葱花,将花椒油淋上,即可。

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