
原料
臭豆腐: 200克, 蒜: 15克, 甜面酱: 20克, 辣椒面: 10克, 洋葱: 15克, 香菜: 8克
步骤
1准备好所需辅助食材

2将主料臭豆腐切成小块

3将洋葱切成丁、蒜和香菜都切碎

4用热油浇辣椒面调成油辣子,加入少许醋、香油、盐调味做蘸汁

5将电饼铛或平底锅预热,放入臭豆腐煎至两面金黄

6用油刷蘸上甜面酱,将每个臭豆腐均匀涂上甜面酱、撒点辣椒面再煎一会儿

7其中一面煎至稍微有脆底,撒入洋葱翻一下,即可入盘洒上香菜蘸调料汁,美美的食用了

8美味即享

小技巧
调料汁可以自己随意搭配,放点辣椒酱也很好吃