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香芋腊味煲
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原料
芋头,腊鸭,腊肉,油,葱花
步骤
1、芋头去皮洗净切片。 2、将腊鸭腊肉洗净斩件,起镬放油将腊味略爆后盛起。 3、再起镬放油、放芋头炒片刻后,再放入爆过的腊味,转过砂煲后焖焾,撒葱花,加盐、味精调味便可。
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