![](/images/node/38/388533.webp?1638112879)
原料
步骤
1小米和大米提前泡一晚上,方便后面操作
![](/images/seq/185/1858488.webp?1638143414)
2用锤子戳一戳,把小米大米混合物碾碎,这样后面会好熟
![](/images/seq/185/1858489.webp?1638143414)
3先做豆沙。红豆入锅煮,开锅后盖盖闷30分钟,在煮再闷,这样熟的比较快。
![](/images/seq/185/1858490.webp?1638143414)
4两次回合后,红豆就开锅了,取出放凉。
![](/images/seq/185/1858491.webp?1638143414)
5红豆放至料理机打成豆沙,再入平底锅炒,加上点玉米油,炒至无水分。
![](/images/seq/185/1858492.webp?1638143414)
6找个碗,碗底抹一层油,然后倒入小米大米混合物,压实一点
![](/images/seq/185/1858493.webp?1638143414)
7再铺一层红豆沙
![](/images/seq/185/1858494.webp?1638143414)
8最后再压一层小米大米混合物
![](/images/seq/185/1858495.webp?1638143414)
9入整锅,大约二十分钟就蒸好了
![](/images/seq/185/1858496.webp?1638143414)
10多余的红豆沙还可以这么干
![](/images/seq/185/1858497.webp?1638143414)
1小米和大米提前泡一晚上,方便后面操作
2用锤子戳一戳,把小米大米混合物碾碎,这样后面会好熟
3先做豆沙。红豆入锅煮,开锅后盖盖闷30分钟,在煮再闷,这样熟的比较快。
4两次回合后,红豆就开锅了,取出放凉。
5红豆放至料理机打成豆沙,再入平底锅炒,加上点玉米油,炒至无水分。
6找个碗,碗底抹一层油,然后倒入小米大米混合物,压实一点
7再铺一层红豆沙
8最后再压一层小米大米混合物
9入整锅,大约二十分钟就蒸好了
10多余的红豆沙还可以这么干