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原料
燕窝根据自己的需求,我们家人多我泡发了21克: 克, 冰糖根据自己喜欢的甜度增减: , 纯净水: 适量
步骤
1燕窝用纯净水泡发4到5个小时,泡发好的燕窝会大很多倍
![](/images/seq/185/1850478.webp?1638143086)
2用漏勺沥干水分,如果有一点小细毛的用水冲一下就干净了,放入燕窝机,加入纯净水,纯净水最好盖过燕窝一厘米的深度就差不多了,炖半个小时,最后十分钟放入冰糖。
![](/images/seq/185/1850479.webp?1638143086)
3其实就是个隔水炖的方法。
![](/images/seq/185/1850480.webp?1638143086)
4美美哒的冰糖燕窝就这样炖好了,简单又方便,哈哈。
![](/images/seq/185/1850481.webp?1638143086)
5大清早的来这么一碗是不是很惬意呀?
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小技巧
冰糖最好选择那种老冰糖。
燕窝根据自己的需求,我们家人多我泡发了21克: 克, 冰糖根据自己喜欢的甜度增减: , 纯净水: 适量
1燕窝用纯净水泡发4到5个小时,泡发好的燕窝会大很多倍
2用漏勺沥干水分,如果有一点小细毛的用水冲一下就干净了,放入燕窝机,加入纯净水,纯净水最好盖过燕窝一厘米的深度就差不多了,炖半个小时,最后十分钟放入冰糖。
3其实就是个隔水炖的方法。
4美美哒的冰糖燕窝就这样炖好了,简单又方便,哈哈。
5大清早的来这么一碗是不是很惬意呀?
冰糖最好选择那种老冰糖。