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原料
山姆厨房海鲜饼: 3-4块, 日式咖喱块: 一块, 土豆: 一只, 洋葱: 半只, 胡萝卜: 半只, 水: 1杯
步骤
1食材准备好,我这里使用的是山姆厨房的海鲜饼。
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2先来制作日式咖喱。 土豆去皮切成小块。洋葱切丁。胡萝卜切丁。
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3锅里烧热放油,炒香洋葱后,加入土豆块和胡萝卜丁翻炒一下,加水后盖上锅盖焖煮至土豆泛白。
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4加入掰碎的咖喱块用勺子搅拌至完全融化。开小火熬煮一下至咖喱变得浓稠后即可关火。
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5炸制海鲜饼:锅内放宽油烧至八成热。海鲜饼直接冷冻柜拿出不需解冻,放入油锅中翻面炸5-6分钟至金黄酥脆后即可关火。
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6海鲜饼捞出控油,对半切一下最后摆盘。
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7装盘:盛上米饭加几多水煮西蓝花,浇上咖喱,摆上切开的海鲜饼。请慢用!
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