土豆: 5个（可自行增加或减少）， 盐: ， 葱花: ， 香菜: ， 十三香（王守义）: ， 辣椒油: 自制
1土豆去皮，洗净
2切成块状
3锅内放入可淹没土豆块一半的油，油烧开后倒入土豆块开始炸，炸几分钟翻炒一次。
4炸至土豆成金黄色后起锅
5将出锅后的土豆倒入搅拌盆，加入盐、葱花、香菜、十三香、辣椒油进行搅拌
6搅拌均匀后装盘完成
需要辣椒油做法的可以问我哦
