原料
凤梨: 几片， 红糖: 40g， 朗姆酒: 100g， 黄油: 15g， 肉桂粉: 2-3g， 盐: 少许
步骤
1凤梨去皮切厚片，码在盘中。调和肉桂粉、红糖、朗姆酒、盐。
2调和好的液体淋在凤梨片上，腌渍15分钟。
3锅内放入黄油融化。
4再放入腌渍好的凤梨片，正面小火煎三分钟。
5翻面再煎三分钟即可。
6盛出凤梨后，把肉桂酒液体倒入锅内加热成糖浆状即可。
7凤梨上可以挖一个冰淇淋球，再撒上肉桂酒糖浆即可。（可以再加一些椰蓉，真的很搭） 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen （有不定期送东西的福利喔）
小技巧
零难度对不！ 要点是切厚点！
