原料
地葫芦: 1.5千克， 白醋: 2升， 白糖: 1千克
步骤
1买回来的地葫芦脏脏的，挑选比较大个儿的，洗干净，有坏的部分一定要去掉。
2清洗之后干净了很多，一定要晾干，不要带水分。
3把地葫芦放进腌制用的玻璃瓶子里，瓶子要提前洗干晾干，不要带任何水分或油。
4白醋煮开晾凉。不要加任何其他材料。这样的袋装白醋我用了6袋，结果发现有点多，5袋就足够了。
5白醋晾凉之后，加入白糖，搅拌融化。我家宝宝比较爱吃甜的，所以我加的白糖比较多。可以在调制的时候稍微尝一下。
6将调好的糖醋汁倒入罐子里，以没过地葫芦为宜。然后放在阴凉通风的地方就可以啦。大概一周左右就能吃啦
