原料
步骤
1准备好所有材料
21.将土豆和南瓜分别切小薄片,葱切葱花,蒜切片。一岁以内的宝宝可以不放葱蒜。
32.锅里放入少许油,油热后,加入葱蒜煸炒,炒出香味后,放入土豆片,翻遍1分钟
4放入南瓜片,再继续翻遍2分钟。
5炒至这种状态加开水。
63.加入土豆和南瓜总量两倍的水,放盐,大火烧开后转小火熬煮10分钟。
7准备好面片
84.土豆和南瓜都煮熟了之后,放入小面片,根据面片薄厚不同中小火煮3-5分钟。
95.面片熟了之后,开大火收汤汁,等到汤汁冒浓稠的泡泡,关火即可。
10好啦!开始吃吧!
11配合小菜味道更赞哦!
小技巧
加水的时候一定要多加一些,除了熬煮南瓜和土豆之外,后面还要下面片,如果水少的的话,面片下进去可能会粘锅,或是面还没熟,汤汁已经不够了。中途加水的话,会大大破坏原有的味道