原料
娃娃菜: 几片叶子， 魔芋丝: 来一把， 日本豆腐: 一条， 肥牛片: 看喜好适量， 香菇: 两三个， 黄油: 一小块
步骤
1把所有的菜洗好， 白菜把梆子和叶子分开，日本豆腐切块，魔芋丝打结
2准备一个砂锅或汤锅，先把黄油放进去化开，然后加半碗水、一大勺薄口酱油【千万不要加老抽生抽！会咸死的！】
3最底层放白菜梆 然后白菜叶、魔芋丝 ，日本豆腐和肥牛片最后放。水不要加太多 烧到咕嘟咕嘟开了转小火焖一会儿就好了
小技巧
料理一共就两个调料 黄油和薄口酱油 缺一不可不能替换。别的油都是烧不出那种香味的。 小的砂锅的话一小碗水够了 因为白菜也会煮出水分来。 砂锅是吃锅料理的上上选！ 锅内还可以加白萝卜、茼蒿、肉丸子什么的，大家看喜好随意哦～
