原料
紫米: 一小把， 糯米（紫米丸子用）: 一小把， 黑芝麻: 一小把， 糯米（芝麻糊用）: 一小把， 核桃: 4瓣， 冰糖: 6-8粒， 纯净水: 适量
步骤
1紫米和糯米提前浸泡一夜，第二天上锅大火蒸成紫米饭
2蒸好之后是这样子滴
3紫米饭捏成丸子状备用，剩下的配料放入豆浆机中
4豆浆机加纯净水并调制米糊，注意为了芝麻糊浓稠水最多加至900ml
5芝麻糊制作好后，放入紫米丸子就可以吃啦，也可以用豆浆机自带的漏网过滤一边，这样芝麻糊会更加顺滑
小技巧
配料里还可以加入红枣枸杞之类增加营养 如果做出的芝麻糊太稀可以滤去渣子后倒入小锅中小火煮沸，慢慢就会变得浓稠
