原料
樱桃番茄: 95g， 虾: 4只， 洋葱: 1/4个， 烤番茄酱: 250g， 橄榄油: 1勺， 盐: 1克， 大蒜: 4瓣， 天使意大利细面: 1份， 鳕鱼: 80g， 三文鱼骨: 半只， 西芹: 30g， 柠檬汁: 少许， 桂皮: 1瓣， 香叶: 1片
步骤
1食材准备中
2首先我们要做的是熬制鱼骨汤，三文鱼骨入锅煎至两面金黄。
3煎好的鱼骨放入汤锅，加入适量的温水，放入香叶和桂皮，小火熬制 45分钟。
4准备好烤番茄酱，详情见https://www.xiachufang.com/recipe/102893674/
5樱桃番茄对半切好备用。
6西芹切碎备用。
7蒜、洋葱切碎备用。
8鳕鱼去骨，虾去掉虾线和虾壳，切成小块滴入少许柠檬汁腌制备用。
9待高汤熬好后开始炒制意面的酱料。首先小火倒油放入蒜和洋葱翻炒出香味。
10锅中加入西芹转中火翻炒。
11再加入樱桃番茄炒软。
12将腌制好的鳕鱼和虾肉加入锅中翻炒变色。
13锅中加入过滤好的高汤、海盐炖2分钟。
14最后加入烤番茄酱和欧芹碎翻拌均匀即可关火。另起一锅煮意面，意面冷水下锅，加入少许橄榄油，煮面的时间根据宝宝年龄来控制火候。
15给宝宝搭配喜欢的水果和蔬菜一起享用，无论是哪个季节，都能让宝宝胃口大开！
16好不好吃？有图有真相?
小技巧
只要是海鲜类的酱料都建议用鱼骨高汤来烹饪，试过之后就能知道菜的鲜美度能提升好几个LEVEL。你大可一次多熬一些，分开冷冻在冰箱中，做菜的时候直接拿来用。 对于番茄酱的制作最好不要偷懒，烤番茄酱也是曾香的一个秘密武器哈。 爆香蒜和洋葱时，如果你不想一不留神就炒出黑焦蒜，一定要用小火！小火！ 选择天使意面是因为TA易熟好消化，小月龄的宝宝也可选用宝宝意面，酱料中的食材也可改刀成跟小一些的碎丁，那么请记住烹饪时间也要相应的减少一些。
