原料
蛋黄: 1个， 鲜奶: 65克， 细砂糖: 10克， 高筋面粉: 15克， 卡仕达酱: 一份， 高筋面粉: 250克， 无盐奶油: 25克， 细砂糖: 30克， 盐: 1/2小匙， 即溶酵母粉: 4克（1小匙）， 奶粉: 15克， 水: 100克
步骤
1将卡仕达酱的所有原料放入盆中，用打蛋器打散，小火加热，一般加热一般不停搅拌至浓稠，即成卡仕达酱。将做好的卡仕达酱放凉后，用保鲜膜盖好，冷藏60分钟后备用
2吐司面团材料（除黄油外）和卡仕达酱材料混合，面团揉至光滑有弹性
3加入黄油继续一直揉至完成阶段，即出现大片不易破的薄膜
4将面团盖上保鲜膜放在温暖出发酵至2倍大
5将面团排气后分割成3等份，滚圆，表面盖保鲜膜松弛15分钟
6将面团从中间往两边擀开成舌状，然后卷起，放入土司模中
7吐司模放入泡沫保温箱中，发酵箱中放碗热水热水，盖盖儿保持温湿度，做最后发酵
8发到8分满时表面刷蛋液，放入预热好的烤箱中下层，170度，30分钟左右
9出炉后立即脱模晾凉，凉后装袋密封保存
