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原料
土豆: 2个, 胡萝卜: 2根, 洋葱: 1个, 咖喱块: 100g块, 鸡胸肉: 2块, 青豆: 适量配色用
步骤
1鸡胸肉切块,加料酒,酱油腌制,可加一些胡椒粉。
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2土豆,胡萝卜去皮,然后切块
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3洋葱拨掉外面的一层,切丝,这个切开来真的辣眼睛,注意通风
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4将鸡肉爆炒至八分熟,加入洋葱炒2-3分钟。 将土豆和胡萝卜炒3-5分钟。 倒入刚刚炒的鸡肉和洋葱,加水浸漠,开大火煮10分钟,盖上锅盖煮,过一会翻炒一下就行。
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5加入咖喱块,转小火,将咖喱块化开,要不停搅拌,至汤变稠,就ok啦
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小技巧
适合3-4人 咖喱块选的时候看辣和不辣