肉: ， 腊肉: ， 冬笋: ， 土豆: ， 胡萝卜: ， 豌豆:
1将材料切丁，豌豆大小，备用，糯米淘水待用
2热油锅，将肉和笋丁下锅，加少许酒，盐
3其他材料一并入锅
4加少许生抽、老抽，翻炒
5加水 ，把米下锅，水没过材料即可
6先大火三分钟，小火慢煮直至成熟。有锅巴香味
7成功
未免焦掉，可用电饭锅或者压力锅
