槐花: 200克, 面粉: 200克, 调和油: 适量, 干辣椒: 2个, 花椒: 6粒, 蒜: 2瓣, 盐: 10克
1先把槐花用清水浸泡十分钟,然后洗净,沥干水分。
2给槐花拌上面粉,用筷子搅拌均匀。
3铺在笼屉上,等蒸锅上汽,蒸大约15分钟,然后出锅。
4加热炒锅,放少量调和油,花椒,干辣椒,蒜末,炒香,再加入蒸好的槐花翻炒,最后放入适量盐和葱花。
5香喷喷的槐花麦饭就出锅了。