原料
槐花: 一斤， 面粉: 一碗， 玉米粉: 半碗， 蒜: 半头， 味极鲜: 一勺， 醋: 三勺， 糖: 一小勺， 凉开水: 少许
步骤
1槐花择干净，用水泡一会，再用流水冲好。
2洗净的槐花，放在筛盆里，沥干水分，但是不要风干。
3把略带水分的槐花放在盆里，放入面粉和玉米粉。拌匀，最好让每朵花都沾到粉。
4把槐花放上蒸锅，冷水上锅，上汽后蒸十五分钟。
5蒸的时候调好蒜泥汁（蒜砸成蒜泥，放味极鲜、醋、糖、凉开水）。 蒸好的菜就可以装盘了。
小技巧
面粉一定要多放一点，要不水汽会把菜蒸成软巴巴的。
