卤肉饭~一人量 0

原料

猪肉: 75克, 香菇: 五个, 香菇: 四个, 蒜: 两瓣, 老抽: , 生抽: , 八角: 三个, 糖: , 广东菜心: 两颗

步骤

1准备好食材~肉要切丁~干香菇要先泡半小时,然后切丁~

2倒油,放肉~

3炒熟后放姜蒜继续炒~

4倒入泡香菇的水,放生抽老抽白糖八角~老抽调色用的,生抽调味用的~根据自己的口味调整

5小火闷到汤汁快干~使食材更加进味~

6开水焯一下广东菜心即可~

7准备装盘

小技巧

应该再弄个蛋,但早上已经吃过了就没搞了~

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