蛋酱马齿苋 0

原料

马齿苋: 300g, 鸡蛋: 2个, 蒜: 2-3颗, 黄豆酱: 适量, 盐: 少许, 鸡精: 少许

步骤

1将马齿苋洗净,热水中焯一下,马上过凉水。

2将鸡蛋调好,锅内放油,待油热将鸡蛋烹好盛出备用。

3锅内加少许底油,放入蒜沫炒香,放入马齿苋,翻炒,加入黄豆酱,加盐、鸡精。

4放入烹好的鸡蛋,翻炒均匀,即可。

小技巧

过程没有拍,抱歉了。

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