原料
低筋粉: 120g, 红糖: 25g, 鸡蛋: 1个, 红枣,任意干果碎: 70g, 无铝泡打粉: 2g, 水: 40g左右
步骤
1原材料大集合
2红糖加20g水搅拌至融化
3鸡蛋打散后,倒入红糖水中 继续搅拌均匀。
4低筋粉和泡打粉一起过筛,加入红糖鸡蛋水中搅拌
5将红枣和干果碎一起放入面中搅拌
6放入剩余的水,用手轻轻揉成面团。 分成2~3份,均匀按压成饼状
7切成你想要的形状。 将剩余蛋液,刷到切好的点心块儿中。
8烤箱180度预热,之后中层,上下火,烤15~20分钟。即可
低筋粉: 120g, 红糖: 25g, 鸡蛋: 1个, 红枣,任意干果碎: 70g, 无铝泡打粉: 2g, 水: 40g左右
1原材料大集合
2红糖加20g水搅拌至融化
3鸡蛋打散后,倒入红糖水中 继续搅拌均匀。
4低筋粉和泡打粉一起过筛,加入红糖鸡蛋水中搅拌
5将红枣和干果碎一起放入面中搅拌
6放入剩余的水,用手轻轻揉成面团。 分成2~3份,均匀按压成饼状
7切成你想要的形状。 将剩余蛋液,刷到切好的点心块儿中。
8烤箱180度预热,之后中层,上下火,烤15~20分钟。即可