山楂酱 0

原料

山楂: 500克, 冰糖: 适量

步骤

1新鲜山楂洗净去核。

2用原汁机制成山楂泥。

3山楂泥+水+冰糖入锅,大火烧开转小火慢慢熬,冰糖化后需拌匀。

4熬成待冷却后装密封罐中,需入冰箱冷藏。

小技巧

1.山楂可用小刀切开再将核挑出来;也可网上买个去核神奇。 2.需用不粘锅熬制,否则会粘锅。 3.我是用的果语原汁机,摇山楂泥的时候里面加点水一起摇。

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