原料
水饺: ， 红黄彩椒: ， 胡萝卜: ， 黄瓜: ， 葱: ， 紫甘蓝: ， 莲白/卷心菜/包菜: ， 芝麻: ， 香菜: ， 淀粉、水: ， 大蒜: ， 麻酱: ， 糖、盐、香油: ， 酱油、香油、盐:
步骤
1挑选新鲜的沙拉蔬菜，例如红黄彩椒、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝和莲白。
2彩椒 去蒂，切瓣，去籽，切丝
3紫甘蓝、莲白、大葱切丝
4黄瓜、胡萝卜去皮，切丝
5调配芡汁：一勺淀粉，加少许水充分搅拌
6平底锅加入少许油，水饺下锅煎炸
7加入芡汁后盖盖子焖十分钟
8十分钟后开盖收汁
9煎饺出锅，摆盘
10撒芝麻、香菜点缀
11蘸料一： 大蒜碾成蒜泥，加入麻酱、糖、盐，香油，充分搅拌
12蘸料二： 碗中混合酱油与香油，加入少许盐，充分搅拌
13兼具美味与颜值的创意煎饺沙拉，完成！
小技巧
水饺无需解冻，即可煎炸
