原料
玉米淀粉: 50g， 无盐黄油: 50g， 绵白糖: 15g， 低筋面粉: 50g， 熟鸡蛋黄: 1个
步骤
1准备材料：玉米淀粉50g，熟鸡蛋黄1个，无盐黄油50g，绵白糖15g，低筋面粉50g
2黄油室温软化
3加入绵白糖打发，打发到黄油颜色变白变蓬松
4熟蛋黄碾碎筛入，搅匀蛋黄沫沫
5筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀
6揉成面团放冰箱冷藏1小时
7将面团分成直径约2cm的小球，再拿出你的大拇指把小球按扁
8烤箱预热170°上下火10分钟，170°上下火烤20分钟左右
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