原料
鸡蛋: 400g, 糖: 200g, 蛋糕油: 10g, 低筋粉: 120g, 鹰粟粉: 80g, 黄油(隔水融化): 50g, 奶油(硬性打发): 250g, 蓝色食用色素: 少许
步骤
1A 鸡蛋 糖 蛋糕油混合打发 打至泛白
2B 低筋粉鹰粟粉 混合过筛 加入到A中 搅拌均匀
3C 黄油隔水融化 冷却后加入B中 搅拌均匀
4D 蛋糕胚烤好后 切片 摸奶油 在奶油表面用牙签画出哆啦A梦的样子 再用用巧克力酱渡边 然后就可以做出图的哆啦A梦了
小技巧
八寸的模具 全蛋是打不老的 所以小伙伴们不用担心打老了 烤的时候微微震一下 因为烤箱的原因时间 所以时间小伙伴们要自己掌握 表面微黄即可