原料
鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 150g, 葡萄干: 若干, 淡奶油: 150g, 红砂糖: 30g, 砂糖: 40g, 泡打粉: 一大匙, 花生小将: 一条
步骤
1红砂糖和砂糖混合,倒入淡奶油中,将淡奶油打发
2鸡蛋打散,倒入淡奶油中拌匀,这一步里我将花生酱拌进了鸡蛋液里,吃起来更香一点,不喜欢花生酱的小伙伴可以无视。用勺子将鸡蛋液和淡奶油拌匀就好。
3面粉和泡打粉混合过筛,倒进淡奶油和鸡蛋液的混合体中拌匀,拌到差不多无颗粒较为光滑的程度。
4把葡萄干放入,适度搅拌
5烤箱预热180℃,烤15至20分钟,开吃~~