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原料
圣女果: 两个颜色以上, 红橄榄: 两大勺左右, 绿橄榄: 两大勺左右, 油: 100克左右, Basil罗勒: 一把,取叶子, 红酒醋: 2-3汤勺, 蒜泥: 两汤勺, 盐: 少许, 蔬菜精: 少许, 黑胡椒: 少许, 葱: 两大根
步骤
1一把Basil罗勒 ,取叶子。两种颜色以上的圣女果,主要有红色的和黄色的就行,我这里是三个品种的圣女果
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2把圣女果切一半
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3加两汤勺蒜泥,油100克左右
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4红绿橄榄,各两大勺,多少量也可根据个人口味调整
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5红酒醋2-3汤勺
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6葱两根
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7罗勒叶子
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8盐,蔬菜精
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9包上保鲜膜,腌制2-3个小时,至少2个小时以上,1个小时打开搅拌一次
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10煮面的时候在水里加一点点油和盐,目的是煮出来的面更Q
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11煮好面以后,把腌制好的酱料加到面里,拌一下就好了
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12我个人喜欢酱料多一些的
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13腌制过程中会出一些汤汁,要看情况,不一定把汁都拌到面里
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14吃过的人都喜欢,尤其是老外,配上白葡萄酒,享受吧? 大家试试吧,记得上传作品哦
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