原料
生菜: 5-10片， 黄瓜: 半个， 红黄绿彩椒: 各一只， 红肉火龙果: 半个， 素肉松: 适量， 春卷皮: 6-8张， 番茄: 2个， 香菜: 2颗， 糙米醋: 适量， 枫糖浆: 适量， 芥末酱: 少许， 喜马拉雅盐: 少许
步骤
1将黄瓜、紫甘蓝、彩椒、火龙果切丝；番茄切丁，香菜切段
2往宽口盘子到入约40摄氏度的水，取出一片春卷皮往水里泡，泡软后即可捞起平铺于砧板上
3放入生菜叶、黄瓜丝、彩椒丝、火龙果丝、撒上紫甘蓝和素肉松
4将春卷皮收紧卷起 摆盘即可
5酱料—— 香菜酱：将香菜、糙米醋、枫糖浆、喜马拉雅盐倒入里碗里，用搅拌棒搅碎成酱即可。
6酱料—— 番茄酱：将番茄、芥末酱、枫糖浆、喜马拉雅盐倒入里碗里，用搅拌棒搅碎成酱即可。
小技巧
搭配自己喜欢的酱汁开吃吧！
