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原料
越南春卷皮: 4张, 梅子酱: 适量, 黄瓜: 半个, 生菜: 适量, 圣女果: 1个, 秋葵: 3个, 火龙果: 适量
步骤
1准备食材
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2取一个深口大盘子,米纸用凉白开浸泡5s左右,软了就可以
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3铺在案板上,放上食材 先卷起靠内侧一面的春卷皮,然后两边向内,最后往前卷起即可,像叠被子一样 (泡软后的春卷皮比较黏,接触前手先沾凉白开。)
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小技巧
摆放的时候,最先放的食材就是在最顶部呈现的哦,注意色彩和形状的搭配 如果喜欢吃咸口的,可以自己调制酱汁:小碗中倒入蒜末、生抽,加少许清水调匀即可。