非油炸超低卡完美复制肯德基原味鸡 0

原料

鸡胸肉: 300克, 盐: 适量, 现磨黑胡椒: 适量, 鸡蛋: 1个, 面粉: 适量, 面包糠: 适量

步骤

1鸡胸肉(去骨鸡腿肉也行,鸡腿肉油脂多,口感会更好)对半剖开,将一整片切成薄的两片,正反面撒上盐和黑胡椒,放置一会

2腌制好后,鸡肉先裹一层面粉,浸入蛋液,再裹一层面包糠

3平底锅加热入油(不粘锅可以不放油),放入鸡肉,加盖中火煎制,底面变金黄即可翻面,煎至两面金黄即可出锅

4趁热开吃啦!和家人朋友一起分享,更加开心!

小技巧

  1. 鸡肉可以切薄一点,容易熟 2. 裹面粉先弄干鸡肉表面,裹好要抖一抖拍一拍,避免面粉裹得不均匀 3. 面包糠买不到可以自己用搅拌机打拌吐司,自制面包糠 4. 最后一定要趁热吃哦,冷了的话就不酥脆了!

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