红烧草鱼 0

原料

草鱼: 1条， 姜: 1片， 葱: 1根， 蒜: 1瓣， 料酒: 1勺， 花椒: 1粒， 白糖: 50克， 盐: 适量， 鸡蛋一个:

步骤

1鱼用料酒和盐腌30分钟

2将所需料备好

3鱼用鸡蛋和淀粉包裹，放入油锅炸熟 起锅

4将备料放入锅中，煮好淋在鱼表面

小技巧

油锅要热

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