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原料
鸡蛋: 1个50克左右, 细砂糖: 30-35克, 柠檬汁: 20克, 香草精: 2克, 低筋面粉: 60克, 泡打粉: 2克, 总统黄油: 50克
步骤
1鸡蛋去壳倒盆
![](/images/seq/147/1472743.webp?1638129499)
2加入50克细砂糖
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3继续滴入20克柠檬汁
![](/images/seq/147/1472755.webp?1638129500)
42克香草精
![](/images/seq/147/1472757.webp?1638129500)
5混合到细砂糖融化加入60克低筋面粉和2克泡打粉
![](/images/seq/147/1472759.webp?1638129500)
6混合成图中效果即可,不要打发起筋
![](/images/seq/147/1472764.webp?1638129500)
7黄油隔水融化
![](/images/seq/147/1472767.webp?1638129500)
8直至完全融化
![](/images/seq/147/1472772.webp?1638129500)
9一次性倒入图6的蛋糊中
![](/images/seq/147/1472775.webp?1638129501)
10轻度搅拌至完全混合状态
![](/images/seq/147/1472782.webp?1638129501)
11装入裱花袋中
![](/images/seq/147/1472796.webp?1638129501)
12放入冰箱冷藏一小时
![](/images/seq/147/1472801.webp?1638129501)
13烤箱预热5-10分钟,上下180度
![](/images/seq/147/1472802.webp?1638129501)
14把蛋糕糊挤入乐葵20连玛德琳模具,9分满
![](/images/seq/147/1472806.webp?1638129501)
15放入烤箱中层,上下180度烤13-15分钟(个人烤箱情况不同,根据自己的进行操作)
![](/images/seq/147/1472810.webp?1638129502)
16几分钟后蛋糕糊满满鼓起大肚子状态?
![](/images/seq/147/1472815.webp?1638129502)
17烤完出炉轻松秒脱模,超级赞?
![](/images/seq/147/1472816.webp?1638129502)
18香喷喷,一口一个
![](/images/seq/147/1472821.webp?1638129502)