原料
鸡蛋: 一个， 木耳切丝: ， 胡萝卜切丝: 一个， 粉丝: 一把， 豆芽: 一块钱， 胡椒盐: 适量， 猪肉末: 半斤， 蘸酱: ， 鱼露: ， 黄瓜、萝卜丝、番茄: ， 醋、糖: ， 青柠: 两三个
步骤
1萝卜丝、木耳丝、肉末、豆芽、鸡蛋、盐巴、搅拌均匀、lz觉得肉少一些比较好吃
2春卷皮选择薄款的（买的时候问一下卖家）油炸的，不是生卷的米皮。米皮放在面板、蘸上水、这样比沾水后放面板在包好多了！米皮不会破也不会因为水粘太多不好包
3低温就是小火加热到手感觉有点温度就可以炸了！不要大火热油的原因是防止米皮上的水导致油炸出来、外焦里生！
4蘸酱、最最正宗的蘸酱、一定要酸甜水加上鱼露、鱼露就是热带的味道啊、如果换成番茄酱、那跟KFC差不多了、没有那个味～～配上生黄瓜番茄、一口一口脆！！
5挤上柠檬或者青柠汁、满满の热带东南亚风情
小技巧
- 挤上青柠汁、就会不腻还清爽、好一个浓浓的东南亚味道
