原料
牛腩: 一斤, 土豆: 一颗, 南瓜: 一些, 洋葱: 半个, 胡萝呗: 一根, 番茄: 两个, 白萝呗: 一些(随意), 姜片: 几片, 黄油: 一茶勺, 盐巴: 少许, 咖喱块: 一小块, 牛奶: 半瓶, 荷叶干: 一撮, 香菜: 点缀量, 椰浆汁: 随意, 卷心菜: 半棵
步骤
1准备好所有食材准备大干一场吧!
2把牛腩切块抄水,所谓抄水就是把牛肉漠漠煮出来撇掉,备用
3所有菜都切块,丢入锅中(用火煮也可以,高压锅更可以)因为我们是强调不跟菜做过多的互动,所以推荐用高科技煮!我在煮牛肉的时候把黄油块放入锅底,选择保温键,这样黄油会自己先融化,然后切好菜就丢锅里,慢慢丢满,最后搅拌一下,使他们分布均匀,最后我在最上面还加了一小勺黄油,上下都能顾到
4盖上锅盖,选两小时,旁边切好香菜等着出锅(我不爱吃葱,所以喜欢正常模式的同学可以选择把葱切入汤里一起煮)
5我莫名其妙烤了点肉,故意放的很咸,然后出锅前放进去当盐用,大家不用理我,直接加盐就好
6我在碗底放了点冷饭,然后把烧好的汤勺进去,这样一顿丰盛的一人份高档晚饭就完成了,皇上用膳!
小技巧
放入菜的时候可能会发现东西太多装不下一个锅,所以蔬菜买太大的话用想像力适当减少,万一放多了就先捞出来,烧两次也可以..但要注意冰箱的感受!