简介
胡萝卜瘦肉粥是非常适合婴幼儿的营养辅食，但很多妈妈的做法并不正确，营养流失了很多，宝宝也不喜欢吃。担心宝宝被胡萝卜卡住，妈妈们一般都会把胡萝卜切成小块，然后煮得软烂软烂再喂给宝宝。但是，煮的时间太久，胡萝卜中的营养素会损失很多，吃起来也不再清甜可口了。给婴幼儿吃的胡萝卜瘦肉粥最正确的做法是把胡萝卜用小铁勺刮成茸再用来煮粥，如果感觉还不够细碎，还可以用刀再剁几下。这种做法既较全面的保留了它的维生素等营养，还保留了它原先所具有的清甜味道。
原料
白粥1碗，胡萝卜适量，瘦肉80克，盐少许
步骤
1、胡萝卜洗净去皮，用小铁勺刮成茸，再剁的细碎些。 2、瘦肉剁成细细的肉末。 3、白粥煮开后，放进胡萝卜末和瘦肉末。 4、烧开后继续煮8分钟，稍微放一点盐即可。
