秋葵酸酱 0

原料

秋葵: 3支， 梅肉: 少许， 干燥柴鱼片: 少许， C.G.F.: 一大匙， 高汤: 一大匙， 盐: 少许

步骤

1秋葵煮熟后放入冷水放凉

2秋葵切成泥

3梅肉切成泥

4将秋葵泥及梅肉泥与C.G.F.   、一大匙高汤、柴鱼片混和即可

小技巧

  • 可佐以烤鱼,烤鸡胸肉 , 或是豆腐 ,酱料的酸味会更带出食材的鲜美

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