原料
米: ， 香肠: ， 腊肉: ， 蛋: ， 青: ， 香葱: ， 酱油:
步骤
1米洗净后，在砂锅中泡20分钟到30分钟，这个期间就可以准备一下配料，切切香肠腊肉什么的
2然后把米技炉的开关拧到9，也就是相当于大火，放上砂锅，盖上盖子，大概10分钟左右，砂锅中的水开始咕嘟
3这个时候，把开关拧到5，相当于中火，沿着砂锅边淋入少许食用油，摆上香肠和腊肉。盖上盖子，大概再5分钟，听到锅里有一些滋滋声，就是水分差不多干了
4这个时候把开关拧到3，相当于小火，再焖10分钟，这个时候是形成锅巴的关键，火不能大，大了就糊了，一定要小火
510分钟后关掉米技炉，利用余温再焖5分钟
6这个时候煎个蛋，烫一下青菜
7然后就是组合上煎蛋和青菜，撒上香葱，淋上煲仔饭酱油，就可以上桌了。吃的时候搅拌均匀就可以了
