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原料
猪皮: 2.5斤, 葱姜: 适量, 酱油 蚝油: 适量
步骤
1买来的猪皮先用菜刀刮净 然后用清水浸泡一天。
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2电压力锅内放入猪皮 再放入洋葱 姜片 酱油 蚝油 清水,按下煮猪蹄的按键。
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3如果煮好后水分过多 先捞出煮好的猪皮 然后把猪皮汤倒入铁锅里重新熬煮 直到汤汁有些浓稠,趁热放入适量熟猪皮条,晾凉一宿即可。(夏天放冷藏)
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4切片后琥珀色的猪皮冻 晶莹剔透 清凉软滑 。
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5好看又好吃的猪皮冻还能美容呢,你也来品尝一下吧 呵呵 。
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猪皮: 2.5斤, 葱姜: 适量, 酱油 蚝油: 适量
1买来的猪皮先用菜刀刮净 然后用清水浸泡一天。
2电压力锅内放入猪皮 再放入洋葱 姜片 酱油 蚝油 清水,按下煮猪蹄的按键。
3如果煮好后水分过多 先捞出煮好的猪皮 然后把猪皮汤倒入铁锅里重新熬煮 直到汤汁有些浓稠,趁热放入适量熟猪皮条,晾凉一宿即可。(夏天放冷藏)
4切片后琥珀色的猪皮冻 晶莹剔透 清凉软滑 。
5好看又好吃的猪皮冻还能美容呢,你也来品尝一下吧 呵呵 。