原料
日清中力粉: 180克， 蒸南瓜泥: 80克， 南瓜泥蒸出来的水: 20克， 酵母: 1.5克
步骤
1辅食机蒸南瓜泥，水不要倒掉，很甜的，就当糖用了。温热南瓜水20克融化酵母，放一边5分钟。面包机里放面粉南瓜泥，再倒入酵母水，揉面15分钟，成光滑面团，20度发酵1小时。
2发酵成2倍大，取出面团，接着揉，排气，然后搓圆，分割成小球，蒸笼小火慢慢烧水加热一会会关掉，面团放在油纸上，继续静止15分钟，这叫二次发酵。然后开大火，水开以后即时15分钟蒸。
3胖子们体积会变大，别排的太满，15分钟后关火不要开盖子，继续闷5分钟，就可以了！
4非常光滑的表皮，如果不揉按排气，表皮会有很多气泡很难看。
5组织相当满意！松软有弹性！
小技巧
揉面团的时候酌情添加水，直到面团成型！大人吃的话就要加糖了！宝宝吃纯天然的就好了！
