明虾: 250g， 香菜: 50g， 水淀粉: 100g， 黑白芝麻: 20g， 椒盐: 50g
11. 把虾洗净，去掉虾线。
2 2.锅内油温烧至五成热，把虾挂上一层水淀粉，下入油内炸至颜色焦黄，捞出控下油。
3 3.锅内放少许油，下入炸好的虾，加黑白芝麻，香菜末，翻炒均匀后，出锅时撒上椒盐。
4 这道菜很简单，材料少，制作快，喜欢可以试做一下。
大家一定注意，虾在炸的时候，一定注意颜色，焦黄色。颜色好看大大的提高了食欲。
