牛肉或小排骨: 适量, 西红柿: 适量, 胡萝卜: 适量, 洋葱: 一个, 料酒: 适量, 姜: 适量, 小葱: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量
1牛肉切块用葱香和老抽提前腌制
2把胡萝卜,洋葱,西红柿切块
3锅里热油加入葱姜爆香,再加入牛肉翻炒
4等牛肉稍熟一点点加入蔬菜翻炒
5炒香之后加水一起煮
6水烧开后加入适量盐,生抽,和黑胡椒,小火炖直到肉质柔软