原料
大虾: 500g， 蒜: 4瓣， 葱: 一小根， 粉丝: 2捆， 耗油: 一汤勺， 酱油: 一汤勺， 盐: 少许， 糖: 少许， 料酒: 一汤勺
步骤
1大虾去黑线 葱姜蒜切好 粉丝提前泡好焯一下软了即可
2比平时稍微多一点的油8成热放入虾 翻炒至变色出锅 油不动
3在原油中下蒜 加入糖 炒香后加入虾 随后加入葱姜 料酒 酱油 耗油 粉丝 加入少许水 进行翻炒
4翻炒2分钟左右加入少许盐 出锅
小技巧
喜欢干的水可以加少点 不要让粉丝粘锅就行 喜欢有点汤汁的就多放一点水 自己掌握
大虾: 500g， 蒜: 4瓣， 葱: 一小根， 粉丝: 2捆， 耗油: 一汤勺， 酱油: 一汤勺， 盐: 少许， 糖: 少许， 料酒: 一汤勺
1大虾去黑线 葱姜蒜切好 粉丝提前泡好焯一下软了即可
2比平时稍微多一点的油8成热放入虾 翻炒至变色出锅 油不动
3在原油中下蒜 加入糖 炒香后加入虾 随后加入葱姜 料酒 酱油 耗油 粉丝 加入少许水 进行翻炒
4翻炒2分钟左右加入少许盐 出锅
喜欢干的水可以加少点 不要让粉丝粘锅就行 喜欢有点汤汁的就多放一点水 自己掌握
