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原料
燕角条: 5g, 桃胶: 7g, 皂米: 20颗
步骤
1自己吃的是印尼的燕角条,上班前泡的,下班回来就可以撕开过水去掉小绒毛
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2桃胶泡开之后需要清除黏在上面的木屑杂质,皂米泡到裂开是最完美的了୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
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3把所有泡好清理好的食材一起放到电子炖盅里,水要比材料高出大约3分2,炖45分钟,然后再加入冰糖炖15分钟就可以了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
4皂米和桃胶炖完发得更大哦!特别是皂米,满满的胶质~口感很棒!夏天可以冰冻起来再吃惹
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5满满的胶质,很养颜哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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小技巧
最重要的是食材要泡够时间~心急可不行哦