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原料
冰糖: 适量, 燕窝: 一盏, 桃胶: 适量
步骤
1干燕窝放在清水中浸泡,燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
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2将桃胶泡发
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3加入适量的燕窝和泡软后的桃胶
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4倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可
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5加盖入蒸锅,隔水炖30分钟左右
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6加入适量冰糖,继续隔水炖5分钟即可食用
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冰糖: 适量, 燕窝: 一盏, 桃胶: 适量
1干燕窝放在清水中浸泡,燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
2将桃胶泡发
3加入适量的燕窝和泡软后的桃胶
4倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可
5加盖入蒸锅,隔水炖30分钟左右
6加入适量冰糖,继续隔水炖5分钟即可食用