原料
桃胶: 15克， 银耳: 半朵， 皂角米: 15克， 水: 2000克， 黄冰糖: 50克， 中宁枸杞: 15粒左右
步骤
1清洗一下皂角米并开始浸泡，6小时左右
2将桃胶冲洗后并开始浸泡，中途换水，桃胶会不停涨大，挑出桃胶上的黑色的杂质，浸泡12小时，15克也会有好多，我还换了个容器
3清洗干银耳（最好用古田黄耳，熬出来软糯可口，满满胶原蛋白），并开始浸泡，2小时左右，感觉浸泡时间太长熬出来不软糯了
4将浸泡好的食材都一并倒入砂锅，加入水熬煮，直至桃胶皂角米都烂了，软软糯糯，快出锅前加冰糖，再熬一会就可以起锅了，起锅前加泡好的枸杞配色，美哒哒
5出锅
小技巧
注意食材的选取，一定要选择杂质少的好桃胶和皂角米，银耳，决定了熬出来的口感
