鸡蛋: 4个, 绵白糖或者白砂糖: 100g, 蛋糕用面粉: 110g, 玉米油: 60g
14个鸡蛋,全蛋加糖高速打发,至蛋液下滴有明显纹路即可,刷入蛋糕面粉
2翻拌均匀,至无颗粒状,再倒入玉米油一起翻拌至融合
3倒入纸杯中,喜欢吃葡萄干蔓越莓干什么的可以加一点,倒完震几下去气泡。进烤箱上下管170度30分钟。
4完成~不会塌陷哦~
全蛋加糖高速打发一定要多打会,至蛋液低下去有纹理,这个很重要