原料
步骤
11、把糯米清洗干净,滤干水分倒进面包机,再把水倒进去,选择年糕功能。
22、在做皮的时,我先把馅做好,把紫薯洗干净,放入锅里,加水煮熟。
33、把煮熟的紫薯装起,去皮,用勺子搅拌,倒入白糖,搅拌均匀。
44、把好的糯米糍皮倒出待凉,取皮包入紫薯馅,收口,放在椰溶上滚几下即可。
小技巧
一定等到皮还有少许热才比较好包。
11、把糯米清洗干净,滤干水分倒进面包机,再把水倒进去,选择年糕功能。
22、在做皮的时,我先把馅做好,把紫薯洗干净,放入锅里,加水煮熟。
33、把煮熟的紫薯装起,去皮,用勺子搅拌,倒入白糖,搅拌均匀。
44、把好的糯米糍皮倒出待凉,取皮包入紫薯馅,收口,放在椰溶上滚几下即可。
一定等到皮还有少许热才比较好包。