原料
棉花糖: 200g, 黄油: 60g, 奶粉: 130g, 花生: 160g, 白芝麻(熟): 40g
步骤
1将花生放入预热180度烤箱烤8分钟烤熟,滩凉去皮待用。
2将黄油切小块,放入不粘锅加热融化。
3将棉花糖倒入不粘锅与黄油一起加热,用不粘竹铲搅拌,
4待糖融化后,加入奶粉,继续搅拌均匀。
5将花生、芝麻加入。关火。继续搅拌。
6起锅,倒在不粘烤垫,用刮板刮下锅里和竹铲上的糖糊。
7继续用刮板搅拌均匀,整形。
8整成长方形的糖片,放冰箱冷藏15分钟。
9待糖片稍硬后,拿出切块。
10一块一块的牛轧糖就切好了,拿漂亮糖纸包上吧。
11包好后,也可以用漂亮小袋装上。
12送朋友品尝,也很有档次哟。