黄油: 125克, 低粉: 125克, 金桔汁(橘子汁): 37克, 糖: 80克, 鸡蛋: 2个, 泡打粉: 1/4小勺, 朗姆酒: 5ml, 金橘皮: 一大勺, 蔓越莓: 一大勺
1黄油软化用打蛋器搅打,分次放入糖,打至颜色发白
2分次加入蛋液,搅打均匀
3加入金桔汁,打匀,筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀
4面糊中加入切碎的金橘皮和蔓越莓干再加朗姆酒拌匀,此时190°预热烤箱
5将面糊放入裱花袋挤进纸杯中7、8分满
6放入预热好的烤箱190读18分钟左右